澳洲种菜指南:适合在澳洲种植的10种速生蔬菜

澳洲种菜指南:适合在澳洲种植的10种速生蔬菜
适合在澳洲种植的10种速生蔬菜

前言:

喜欢自己种蔬菜的想法,但没有耐心等上几个月,有很多快速生长的蔬菜可以种植,你很快就能采摘。下面小编就介绍10种速生的蔬菜供你选择。

后院生活澳洲种菜大全如下:

主要内容:(文4272字)

  1. 菠菜
  2. 生菜
  3. 豌豆
  4. 樱桃萝卜
  5. 小香葱
  6. 小白菜
  7. 油麦菜
  8. 芽苗菜
  9. 空心菜
  10. 鸡毛菜

正文:

1、菠菜

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。

菠菜一般生长期是40-50天左右。

春菠菜在开春后气温回升到5°C以上时即可开始播种,3月为播种适期,夏菠菜于5—7月分期播种,秋菠菜于8—9月播种,越冬菠菜于10中旬—11月上旬播种。

菠菜地一般采用撒播。夏、秋播种于播前1周将种子用水浸泡12小时后,放在井中或在4℃左右冰箱或冷藏柜中处理24小时,再在20~25℃的条件下催芽,经3~5天出芽后播种。冬、春可播干籽或湿籽。

  • 温度

菠菜属耐寒蔬菜,种子在4℃时即可萌发,最适为15~20℃,营养生长适宜的温度15~20℃,25℃以上生长不良,地上部能耐零下6~8℃的低温。

  • 日照

菠菜是长日照作物,在高温长日照条件下植株易抽苔开花,对日照强度要求不严,可与高杆作物间套作。

  • 水分

菠菜叶面积大,组织柔嫩,对水分要求较高。水分充足,生长旺盛时肉厚,产量高,品质好。在高温长日照及干旱的条件下,营养生长受抑制,加速生殖生长,容易未熟抽苔。

  • 土壤

菠菜对土壤适应能力强,但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好,菠菜不耐酸,适宜的pH为7.3~8.2。菠菜为叶菜,需要较多的氮肥及适当的磷、钾肥。

2、生菜

生菜,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,花果期2-9月。

生长周期一般只要35天左右即可。

  • 温度

生菜喜冷凉环境,既不耐寒,又不耐热,生长适宜温度为15℃-20℃,生育期90-100天。种子较耐低温,在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃,高于30℃时几乎不发芽。

植株生长期间,喜欢冷凉气候,以15-20℃生长最适宜,产量高,品质优;持续高于25℃,生长较差,叶质粗老,略有苦味。但耐寒也颇强,0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。

  • 水分

生菜根系发达,叶面有腊质,耐旱力颇强,但在肥沃湿润的土壤上栽培,产量高,品质好。

  • 土壤

土壤pH值以5.8-6.6为适宜。

3、豌豆

豌豆,一年生攀援草本,高0.5-2米,花期6-7月,果期7-9月。

早熟型的生长周期大约为70天左右,中熟型的生长周期大约为90天,而晚熟型的生长周期为180天。

播种前用40%盐水选种,除去上浮不充实的或遭虫害的种子。播种前将种子催芽,当种子露芽时,将种子故在0-2℃的低温中处理15天后再播种。

  • 温度

豌豆为半耐寒性作物,喜温和湿润的气候,不耐燥热。

  • 日照

豌豆为长日照作物,喜温,抗旱性差。

  • 土壤

豌豆对泥土的适应性较广,对土质要求不高,以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。

4、樱桃萝卜

樱桃萝卜是一种小型萝卜,为中国的四季萝卜中的一种,因其外貌与樱桃相似,故取名为樱桃萝卜。樱桃萝卜具有品质细嫩,生长迅速,适应性强,喜温和气候条件,不耐炎热,适于生吃。

樱桃萝卜的生长期在30天左右。

萝卜比较耐寒,气温稳定在8℃以上时就可播种,播种时,催芽播种或干籽直播均可。催芽时用25℃的水浸种1小时左右,在18~20℃条件下催芽,约1~2天种子即白。

  • 温度

萝卜起源于温带地区,为半耐寒蔬菜。生长适宜的温度范围为5~25℃。种子发芽的适温为20~25℃,生长适温为20℃左右,肉质根膨大期的适温稍低于生长盛期,为6~20℃。6℃以下生长缓慢,易通过春化阶段,造成未熟抽薹。0℃以下肉质根遭受冻害。高于25℃,呼吸作用消耗增多,有机物积累少, 植株生长衰弱,易生病害,肉质根纤维增加,品质变劣。开花适温为16~22℃。

  • 光照

萝卜对光照要求较严格。在生育过程中,要求的光照,光照不足影响光合产物的积累,肉质根膨大缓慢,降低,品质变差。萝卜属长日照作物,在12小时以上日照下能进入开花期。

  • 水分

萝卜生长过程要求均匀的水分供应。在发芽期和幼苗期需水不多,只需保证种子发芽对水分的要求和保证土壤湿度即可。应小水勤浇萝卜生长盛期,叶片大、蒸腾作用旺盛,不耐干旱,要求土壤湿度力最大持水量的60%~80%。如果水分不足,肉质根内含水量少,易糠心,降低维生素C的含量。长期干旱,肉质根生长缓慢,须根增加,品质粗糙,味辣。土壤水分过多,通气不良,肉质根表皮粗糙,亦影响品质。

  • 土壤

樱桃萝卜对土壤条件要求不严格。但以土层深厚,保水,排水良好,疏松透气的砂质壤土为宜。萝卜喜钾肥,增施钾肥,配合氮、磷肥,可优质增产。喜保水和排水良好、疏松通气的砂质壤土,土壤含水量以20%为宜。土壤水分是影响樱桃萝卜产量和品质的重要因素之一。尤其在肉质根形成期土壤缺水,影响肉质根的膨大,须根增加,外皮粗糙,辣味增加,糖和维生素C含量下降,易空心。若土壤含水量偏高,土壤通气不良,肉质根皮孔加大也变粗糙; 若干湿不匀,则易裂根。

5、小香葱

小香葱耐寒较耐热,耐旱不耐涝,生长期短,复种指数高,适应性强,一年四季均可种植。

生长周期一般只要20天左右即可。

适宜播种期为3~5月和9~10月。播前用55℃温水浸种20分钟,用清水冲洗,晾干后播种。播种前夜苗床浇足底水,每1m苗床撒播种子4~5g,然后覆盖0.5cm的细土,镇压后浇水,同时在畦面上覆盖遮阳网、稻草等物保湿。播后至长出叶片前保持土壤湿润。

  • 温度

小香葱耐寒、耐热性较强,生长期短,四季常青不凋,早春起身早,生长速度快,不易感染病虫害。

  • 光照

光照强度中等,强光条件下容易老化,品质变差。

  • 水分

栽培容易,最适生长温度为18℃~23℃,根系分布浅,需水量小,不耐干旱。

  • 土壤

适宜在沙性土壤中种植。

6、小白菜

小白菜,又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等。

生长周期一般只要20天左右即可。

  • 阳台种植

第一步、材料准备

所需材料:种子、菜园土、腐叶土、有机肥、栽培容器、竹签、喷壶、小耙

a、品种选择:一般白菜的品种都可以用来盆栽。

b、栽培土的选择:营养土以疏松、透气、保水保肥为宜。一般用菜园土、腐叶土加有机肥按一定比例混配。

c、栽培容器 :可以用浅的花盆、木盆、泡沫塑料箱等,一般栽种单株的容器深度以15-20厘米,也可以在天台上用砖砌成栽培槽。

第二步、播种育苗

a、小白菜可直接播种,也可育苗移栽。可先将种子浸泡在50~55℃的温水中浸泡15分钟,再置于常温的水中浸泡6~8小时。

b、待种子快浸泡好时,将营养土装入容器内并整平,用喷壶浇透水,然后将种子均匀地撒在土壤表面,然后再在覆盖一层1cm细土即可。

第三步、入盆

a、需要进行分苗移栽的,小苗4片叶时进行移栽入盆。

b、入盆前先将花盆洗净,盆底垫上瓦片,装入营养土至盆沿3~4cm为宜。间隔10cm左右挖好5~7cm深的穴。

c、用竹签小心挖出白菜苗,栽植时将根系垂直,舒展栽在穴内,将植株扶正,埋好即可。

d、栽后浇足底水

第四步、日常管理

a、光照条件:小白菜喜温暖湿润环境,栽培时可以放在楼顶天台、阳台等阳光充足的地方。

b、移栽后缓苗前要保湿、保温、遮阴,4-5天后逐渐见阳光,即可缓苗。

c、施肥管理:在生长期内伴随浇水追肥2-3次,以氮磷钾复合肥为宜。

d、在播种后20-40天即可采收食用。

第五步、注意事项

a、浇水以早晚进行最好,不可以在过热的中午浇水,浇过水后待水渗入土壤不黏时,用小耙松松土。

b、南方全年可播种,但夏季温度高不宜生长,以春秋播种最佳;北方春、夏、秋三季都可播种,冬天在室内也可以,但生长期会加长。

  • 温度

小白菜性喜冷凉,又较耐低温和高温,几乎一年到头都可种植。但如果从适口性、安全性和营养性看,一、二、三月则是小白菜消费的最佳季节。冬季温度较低,小白菜的碳水化合物转为糖,油脂含量增加,可溶性蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂含量增加,从而提高耐旱能力。对消费者来讲,更富营养性,使用起来软糯可口,清香鲜美,带有甜味。

7、油麦菜

别名油荬、香水生菜。一年生或二年生草本。

生长周期一般至少得40天左右。

油麦菜发芽适温为15~20℃,为了出苗整齐,在播前最好进行催芽处理。将种子装入网袋,连同网袋一起放在水中浸泡5~6h后取出,沥尽水后,用湿毛巾或纱布等包裹保湿,温度适宜的季节常温下催芽即可,气温较低的时候放在灶台等方便保温的地方催芽,每天用清水透1~2次,当70%种子露白时即可播种。播种时间一般在4月上旬至7月中旬。

  • 温度

发芽适温及生长适温10~25℃。

  • 光照

性喜充足光照,过于荫蔽则易徒长。

  • 土壤

对土壤要求不严,以疏松肥沃土壤为佳,种植时要保持土壤湿润。

8、芽苗菜

芽苗菜也称豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”,又被称为如意菜。

生长周期一般7天左右。

  • 发黄豆芽的方法

①要用当年的黄豆,才能发好。商店的豆子都老了,不过你可以试一试。

②用温水把黄豆泡一泡,不皱就行,不用泡太大,然后把水倒掉。

③缸,或大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多否则容易坏。

④豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1CM即可。

⑤每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留。数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。

  • 发绿豆芽的方法

原料:上好的绿豆适量,一个干净的容器,一个能够漏水的容器,一块干净的毛巾(或布)

①先将绿豆挑选好(不好的豆子生不出豆芽还会烂),放在干净的盆里,然后烧一壶开水,将开水倒入装有豆子的容器内,用一个干净的大点的勺子或其他工具不停的顺着一个方向搅动,只到用手试水温已凉了,然后将水全部倒到。

②将绿豆放入漏水的容器中,再将毛巾用温水打湿后盖在绿豆上,要全部盖住。

③将装有绿豆的容器放在温度较高的地方,每天要换一次水(要用温水,以不烫手为准),水要均匀的浇到豆子上(不用拿开毛巾)要重复二次左右。然后让水慢慢自己流干为止。温度要平衡。

④绿豆的数量以刚好可以平铺容器底部为准,太多了豆子发起来后长不开。

天热的时候适合孵绿豆芽,天冷适合孵黄豆芽。

9、空心菜

一年生草本,蔓生或漂浮于水。

生长周期一般20天左右。

空心菜的管理简单,在水质比较肥沃流水处,植株生长良好,一般多不施肥。而在缺肥的死水处,则应施肥。下水时温度高,每10~15天采收1次,天凉后,隔20多天采收1次。至霜降以前采收完毕。

  • 温度

性喜温暖、湿润气候,耐炎热,不耐霜冻。

10、鸡毛菜

鸡毛菜是十字花科芸苔属植物,小白菜(青菜)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍。鸡毛菜是市场上生长期最短的绿叶菜。在高温季节,播种后20天左右即可采收。

  • 温度

鸡毛菜性喜冷凉,又较耐低温和高温,几乎一年到头都可种植。一、二、三月则是鸡毛菜消费的最佳季节。

关于在澳洲怎么种菜,可以参考下面这篇文章:

关于可反复收割的蔬菜,小编也整理出来了,可参考下面这篇文章:

内容素材来源于百度百科,由刑天团队整理

原创文章,作者:Cappuccino,如若转载,请注明出处:https://www.dadaishu.com/10-kinds-of-fast-growing-vegetables-suitable-for-planting-in-australia/

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